嘉宾名片 黄细嘉
1962年夏生于江西九江县，教授，法学博士，
旅游管理、人文地理学、应用经济学硕士生导师和MBA、MTA导师。
教育部高校旅游管理教学指导委员会委员，江西省高校中青年学科带头人，省政府经济发展研究中心特约研究员。现为南昌大学经济与管理学院副院长，江西省高校人文
社会科学重点研究基地—南昌大学旅游规划与研究中心主任，江西省旅游
文化研究会会长。主持国家社科
基金、教育部人文社科专项任务项目和省社会经济发展重大招标项目等10余项，发表论文100多篇，出版专著、教材10余部。
特约主持人名片 陈东有
1952年冬生于江西南昌市，祖籍江西丰城。南昌大学教授、博士生导师。1969年初中毕业下放农场劳动，1984年本科和1990年硕士毕业于江西大学中文系，1997年获厦门大学史学博士。现任江西省人大常委会委员、内务司法委员会副主任委员，曾任省委宣传部常务副部长、南昌大学党委副书记等职务。主要从事文学史、社会经济史和管理学的教学与研究。
婺源风光 记者许南平摄 对江西旅游要有清醒认识 相对江西GDP来说，江西旅游无论是发展速度还是在全国排名，都更突出。优质旅游资源的数量，江西在全国名列前茅，但相比发达省市，差距尚不小，江西旅游的发达度与资源的丰富度尚不匹配。
陈东有：近来，江西旅游引人注目。2月底，江西旅游产业发展大会和第十七届海峡两岸旅行业联谊会在南昌召开，省委书记强卫、省长鹿心社、国家旅游局局长邵琪伟出席并讲话，副省长朱虹主持。3月25日，“聚焦旅游强省建设—山水武宁·第六届全国网络媒体江西游”大型采风活动在九江武宁县启动，全国53家重点、主流网络媒体参加。3月27日，江西省第十二届人大常委会第九次会议任命王晓峰为江西省旅游发展委员会主任。这几天，在北京王府井大街，“江西风景独好”2014江西旅游北京特卖会成功举行。做大做强江西旅游，是利于国内外游客、福泽全省人民的大好事。为此，我们更要进一步客观分析，理性谋略，江西旅游资源特点何在？还有哪些不利旅游业发展的东西？
黄细嘉：确实，江西旅游产业要做大做强，首先要摸清旅游资源家底，把好江西文脉，对此，我们自己要有一个清醒的认识。考察过江西旅游资源的国家旅游局领导，曾说过江西旅游资源处在全国的前列。
江西旅游资源丰富、优质、品位高，是不争的事实。但江西旅游资源到底有什么特色呢？我们做了很多概括，都很好，我的理解是，“青山绿水”是第一条，这是江西本底的东西；“乡土野趣”是第二条，这是人们对江西的最初印象；“人杰地灵”是第三条，这是世人对江西的初步认识；“文化深厚”是第四条，这是学者对江西的深刻理解；“独领风骚”是第五条，这是国人对江西的心理认同和赣人的心灵呼唤。对一个地方旅游资源和文脉的概括，其实就是寻找一种沁人心脾、渗入心灵的说法，能够让大家记住和愿意传播的说法。
我用“一二三、四五六，外加一个西海风”来概括江西的旅游资源和江西的地脉、文脉和人脉：“一”就是拥有中国第一大淡水湖—鄱阳湖；“二”就是有两类闻名天下的宗教祖庭（道教祖庭、佛教禅宗祖庭）；“三”就是拥有三座国家历史文化名城（南昌、赣州、景德镇）；“四”就是诞生有四大红色革命摇篮（中国革命摇篮井冈山、人民军队摇篮南昌、中国工人运动摇篮安源、人民共和国摇篮瑞金）；“五”就是坐拥五大名山（庐山、井冈山、三清山、龙虎山、武功山）；“六”就是有六种独步天下的历史文化遗产载体（陶瓷、书院、围屋、古村镇、寺观、名人故里）。外加“一个西海风”，其中的“西海”，就是说还有一个庐山西海；“风”就是指赣鄱风土人情（包括风物特产、风情民俗）等资源。
江西的旅游业怎么样？相对江西GDP来说，江西旅游无论是发展速度还是在全国排名，都更突出。江西2013年GDP为14338.5亿元，在全国省级行政区位列第19名；增速为10.1%，高于全国平均水平2.4个百分点，居全国第13位。旅游总收入方面，江西2013年为1896.06亿元，全国排名大致在第13位；同比增速，江西为35.18%，全国为14%，从目前公布的数据来看，江西增速居全国第一。要知道，2011年我省旅游总收入才刚刚突破千亿元。这当然要归功于江西旅游资源得天独厚，但更重要的还是省委省政府对旅游业的高度重视。
江西旅游发展也有不足之处，主要表现为：我省的世界遗产、世界地质公园、国家级风景名胜区、5A级景区等优质旅游资源的数量，在全国名列前茅，但旅游业还没有这个地位，去年广东、江苏、浙江三省的旅游总收入分别为8305亿元、7195亿元、5536亿元，江西差距尚不小。这说明江西旅游的发达度与资源的丰富度尚不匹配，发展相对滞后。我认为，存在的问题主要是：一是旅游行政化运营的制约，二是旅游品牌化经营程度低，三是国际旅游发展滞后，四是新型业态旅游发展不足，五是山水旅游发展失衡，六是跨省国际旅游线未成规模。
建设旅游强省重在做活做实 江西已经实现了“旅游大省”的目标，现在正在向“旅游强省”进军。无论是做大还是做强，首先就是要做活和做实。
陈东有：这样看来，江西省旅游产业发展水平与旅游资源丰富程度还不相称，同其他旅游大省相比也有较大差距。为此，去年江西提出建设旅游强省的目标。作为我省旅游知名专家，您对建设旅游强省有什么思考？
黄细嘉：建设旅游强省是江西旅游发展的战略部署。2009年6月，省委省政府适时启动“旅游大省”建设，这一目标，2012年已成功实现。2013年，省委省政府又适时提出了建设“旅游强省”战略，并于当年10月印发实施了《关于推进旅游强省建设的意见》。
无论是做大还是做强，首先就是要做活和做实。如何做活、做实江西旅游，我谈一些不成熟的建议：
一是落实三大目标：即红色旅游强省目标、生态旅游示范省目标和乡村旅游大省目标。
二是做实鄱阳湖和庐山西海旅游，改变山水旅游失衡的现象。江西四周的山岳型景区开发得好，但中间的赣江-鄱阳湖水系资源开发滞后。凭借鄱阳湖的地位、品牌以及地理标志湖泊、文化湖泊、生态湖泊、风景湖泊、生命湖泊的多样性，应将其建设成为南昌旅游的高地和江西旅游的新高地。尤其是庐山西海，无论从区位和生态环境，还是从景观和环境容量来说，完全可以建设成中国著名的湖泊旅游度假胜地。通过对鄱阳湖和庐山西海等大型水体旅游资源的科学建设,改变江西旅游山水格局中的“山高水低”“山水失衡”的局面，构建山水互动、以山带水、以水活山的良性发展格局。
三是做实赣鄱乡村旅游。
四是做实新型旅游业态。要重视旅游上游和下游，边际和延伸产业建设。比如，旅游研发中的规划业、策划业、创意业，旅游经营中的托管业、连锁业、品牌经营业，旅游融资中的担保业、
投资业，还有旅游教育
培训业，旅游商品研发与开发业等。这些新型业态，在旅游发达省市均已成为旅游业发展的重要分支，但在江西远未形成气候，有很大发展空间和潜力。
五是破除行政化运营的制约，实施企业化和品牌化经营。比如，要利用好庐山品牌，庐山管理局管理有地界（只管山顶46平方公里），但庐山旅游经营可以跨越地界。井冈山红色旅游做得好，婺源乡村旅游发展得好，我们也可以探索在井冈山旅游发展总公司、在婺源旅游发展股份有限公司的基础上，成立相应的省级旅游集团，制定红色旅游、乡村旅游品牌经营战略，兼并联营其他类似景区，适时上市融资。
六是对文化遗产的开发，要有中国元素，要有载体，要有看得见、摸得着、用得上的东西。嵩山少林寺为什么世界闻名？靠的是具中国元素的文化载体—武术。江西作为道教的发祥地之一，可以做道教、道家养生术或者道术；江西作为禅宗祖庭最多、遗产最丰富的地方，可以做禅茶、禅茶道、禅艺、禅食、禅修，更应该做禅术。如果我们把这些“术”做成了可学习、可研修、可观摩、可推广的东西，就成功了。
七是实施国际旅游促进战略和构建“江中三角”国际黄金旅游圈。发达国家的国内与国际旅游之比一般是10∶1；发达省市也在30∶1；但江西长期徘徊在100∶1左右，已成制约发展的瓶颈问题。同处“江中三角”的湖南、湖北也有类似的问题，三省可以抱团发展国际旅游，将“汉长昌”组合成“江中三角”旅游目的地，“组合汉长昌，打造国际旅游极”。
八是要做大旅游购物与
消费。旅游发达国家和我国旅游先进城市的经验告诉我们，旅游购物消费是旅游最大宗消费，而以目前江西旅游综合收入中的购物所占的比重来看，江西旅游购物业发展潜力巨大；旅游商品的产业链长，拥有跨越一、二、三产的上下游产业，具有强大的带动功能；江西旅游商品资源丰富、产品多样，具有很大的发展空间。
九是要强化旅游产业与文化产业的融合。必须大力推进文化创意产业和文化旅游产业的发展，通过努力和创造，让沉睡的文化苏醒来，让静态的文化动起来，让失落的文化回家来，让濒危的文化旺起来。如此，不但能够保护好我们的优秀文化遗产，而且能够弘扬好我们的民族传统文化，还能够利用好我们的一切文化元素服务社会。
最后，要形成具赣鄱风格的旅游服务方式。要依托江西丰富的民俗文化和风情生活，挖掘一批具有地域特色、传统特征、人文特点的生活方式和待人接物方式，将其融入旅游产品的开发，以及旅游服务、经营、管理过程中，形成个性化、参与性、体验型、尊重感的经营服务模式，如挖掘江西代代传承的民情风俗、人文生活资源，打造具江西风情、江西风格、江西风尚的旅游服务方式，这就是鄱湖渔家游客服务方式、赣南客家旅游服务方式、原中央苏区红军生活服务方式等。
将景德镇打造为国际旅游名城 虽然现在仍停留在“旅游城市化”阶段，但作为历史文化名城和“世界瓷都”的景德镇，其无穷魅力及其内涵所表现的协调统一，具备“城市旅游化”的很多要素。
陈东有：您的这些建议都很有道理。文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体。这方面，景德镇的条件尤其突出，可以成为我们工作的一个典型例子。作为我国著名的文化和旅游重镇，景德镇拥有众多的古迹遗址、贤士名人和民俗文化，尤其是陶瓷文化蜚声海内外，应该说，推进文化与旅游融合前景广阔，景德镇大有可为。您怎么看？
黄细嘉：从2013年开始，我的文化团队因编制景德镇中国陶瓷馆展陈大纲的需要，多次前往景德镇考察学习，在景德镇你可以触摸城市源远流长的陶瓷历史、体验城市生生不息的陶瓷生活、感知城市继往开来的陶瓷时尚，景德镇确实值得格外关注。我以为，景德镇可以建设特色旅游城市，实行无
景点旅游模式，即城市本身就是一个大的旅游目的地，处处都是旅游景点，借此将其打造成为国际旅游名城和“无景点”旅游城市。
目前，景德镇旅游仍处于“观光为主，购物为辅”的初级阶段。但作为历史文化名城和“世界瓷都”的景德镇，具备“城市旅游化”的很多要素：一是经济因素，2013年景德镇人均GDP达到42236元，表明景德镇市民对休闲、
娱乐等文化需求具备巨大潜力，这是景德镇在发展城市旅游的基础上朝着“城市旅游化”建设与发展的重要内在推动力；二是景德镇的山水生态、人文胜迹、产业遗产、生活形态，无不打上陶瓷的烙印，是千年来世界上唯一以陶瓷立世、生存和发展的城市，具有与其他城市无与伦比的差异性，差异就是城市旅游发展和城市旅游化建设的依托；三是景德镇的城市遗产和现存状态中的陶瓷遗迹、陶瓷工艺、陶瓷文化、陶瓷产品、陶瓷街区、陶瓷院校等等，无不与旅游参观、旅游观赏、旅游休闲、旅游娱乐具有天然的一致性，这是其“城市旅游化”发展的先天优势；四是景德镇是一座有着2000多年历史的城市，自古就是一座没有围墙的城市，其“工匠八方来，器成天下走”、“行于九域，施及外洋”的历史，充分展现了其海纳百川的宽厚胸怀和连通世界的开放气度，具备“城市旅游化”发展的城市形象；五是围绕着陶瓷原料与工艺、制作与生产、展示与陈列、交易与流通、鉴赏与收藏，塑造了全世界独一无二的景德镇文化，尤其是其丰厚的茶、酒、饮食、医药、傩戏、风俗等生活文化，无不与陶瓷文化紧密相连，让景德镇处处呈现陶瓷城市、陶瓷文化、陶瓷生活的气息，它们是景德镇城市旅游化建设的灵魂皈依；六是陶瓷城市品牌，景德镇坐拥“世界瓷都”、“陶瓷历史文化名城”、“陶瓷艺术之城”、“陶瓷购物天堂”等称号，陶瓷品牌为景德镇城市旅游化建设提供了鲜明的主题和不朽的品牌。
景德镇、景德镇瓷器、景德镇陶瓷文化旅游，虽然是三个内涵和外延都不同的名词，但在人们的印象和城市的形象中，三者是可以互通和互换的。景德镇陶瓷文化遗产与元素和陶瓷文化旅游景区高度合一，有鉴于此，以“全旅游”概念和“大旅游”理念来全面审视景德镇，以“无景点”旅游方式来规划、建设、发展和管理城市，景德镇将会升华为“城市旅游化”的国际知名旅游城市。
陈东有：受您的启发，我也感到江西的旅游一定要突破行政区划的限制，让旅游资源在更大范围活跃起来。就讲景德镇，这里不仅是瓷都，而且可以西携婺源浮梁的乡村古色游，北上九江庐山的大江大山游，东接鄱阳湖、西海的大湖美区游，南下三清山、龙虎山的奇山怪石游、赣东北的红色游。做活做实，需要打开任何的禁锢，包括我们已经习惯了的行政区划禁锢，每一个大型景区都可以把自己作为旅游枢纽来谋篇布局，共同合作，互动共赢。
黄铭 黄浦江
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