编者按：人生有百味，茶亦有百味。繁忙之余，休闲之时，把盏一杯香茗沉淀思绪，任丝丝幽香冲淡浮尘，让其香润泽心灵，让其味超尘脱俗。每一种
茶都有它自己独特的味道，众生万象，不同的人钟爱的自然不同，要在众多茗茶之中选出自己最心仪的“茶皇后”，只能细细品味才能发觉找到。现在小编就带领大家去那美妙多姿的茶世界品味我们各自心中的“世界茶皇后”。
山水润采花 楚天第一茶 《茶经》记载：“峡州山南出好茶”，即指今湖北宜昌五峰土家族自治县。其境内群山叠翠，云雾缭绕，空气清新，雨水丰沛，更享有楚天茶叶第一乡的美誉。
五峰是一个古老的茶区，在这里太阳是从早九点才开始的，阳光在山坡间移动，不同的朝向都被照出了不一样的光影。虽然天亮得并不晚，但太阳却总害羞地躲在高山间的云雾里，迟迟不肯现身，所谓“高山云雾出好茶”正是如此吧。
当地人说，这春茶“早采三天是宝，晚采三天是草”。此处的采花毛尖春茶最大的特色，便在一个“鲜”字。云雾山中的10万亩毛尖生态茶园饱吸了百花芬芳，蓄足了山水灵气。微风吹来，淡淡茶香，沁人心脾。
每逢采茶时节，一大早，只要天微微看得见光，绿色的群山间就有了蚂蚁似的采茶人，多半戴着草帽，斜挎着轻巧的花布棉包，手指麻利地在低矮的茶树上“跳跃”，顿时让茶园充满生机与灵气。
采下摊干后的茶叶被倒进了高达200多摄氏度的锅内，只见炒茶师傅直接用手“带、抖、焖、翻”锅内的茶叶，茶叶在他手上飞舞，渐渐地鲜绿的茶叶蒸发了水分，春茶的香味越来越浓。
其间，最难把握的是精准地控制烘炒过程中的温度和时间。这些，只有经验丰富、技艺高超的老师傅，才能掌控得恰到好处。炒出来的茶外形细秀匀直，长短均衡，形如新月，色泽绿润，白毫披身。
再由心灵手巧的土家族制茶能手，一个芽一个芽，小心翼翼地簇在一起，扎成团。才算是采花毛尖中的级品—“采花毛尖王”。
享用者将其放入杯里，一经冲泡就会看到一朵绿色的花朵盛开在水中，妙不可言。细品一口，滋味鲜醇回甘，栗香型伴有熟栗子的香甜气，余味无穷，更是普通绿茶所不能比拟的。
花开富贵，底层银针袅袅浮动，如鱼翔浅底，茶汤碧绿清澈，香气清香扑鼻，一动一静，和谐生动，一杯绿茶宛如一个独立的世界。采花毛尖里的“一花一世界”着实妙到极处是神品。（张洁）
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（见习来源新华网湖北频道)
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