自制辅食VS市售辅食

　　该给添加了，家里有两派意见：奶奶说要自己做，妈妈说想买现成的！究竟哪种方式好？

　　1.自制辅食的利与弊

　　利：更放心、

　　弊：难以做到均衡、全面；既费时又费力、容易造成浪费

　　2.市售辅食

　　利：营养更为全面、均衡；节省了时间，不会浪费；更精细，易于吸收

　　六个月的宝宝需要开始添加辅食，原因有四点：

　　1）补充中营养素的不足；

　　2）增加机能，添加辅食可以增加唾液及其他消化液的分泌量，增强消化酶的活性，促进其牙齿的发育和消化机能的增强，训练婴儿的咀嚼吞咽能力；

　　3）促进系统的发育，可以刺激味觉、嗅觉、触觉和视觉。

　　4）培养良好的饮食习惯。

　　为了达到上述目的，选择适合的辅食很重要，那是自制还是购买成品呢？要回答这个问题，首先需将辅食分类，我们按照宝宝辅食的添加顺序逐一来分析。

　　【米糊/米粉类】

　　其口感细腻、易于消化的特点符合添加辅食初期宝宝的生理特点，但六个月的宝宝在母体时储存的铁以消耗殆尽，母乳又是贫铁食物，不能满足此时宝宝对铁的需要量。铁对宝宝的生长发育至关重要：1、铁缺乏可损害宝宝的认知能力，且在以后补充铁后，也难以恢复；2、铁缺乏可引起活动和发育的损害以及行为改变；3、铁缺乏可出现抗感染能力降低，已有研究表明，缺铁可使T淋巴细胞数量减少，免疫反应缺陷，淋巴细胞转化不良，中性粒细胞功能异常，杀菌能力减弱等，导致宝宝可能出现反复疾病。

　　所以此时期的宝宝需要从辅食中补充铁，自制米糊不具备这一特点，市售米粉则有针对此阶段宝宝的强化铁米粉。

　　TIP：的宝宝，此阶段转为较大婴儿（二段）配方，因其中强化了铁，所以可选择自制米糊。

　　【面条类】

　　自制面条的特点是新鲜、易消化，但同米粉一样，没有营养素的强化。在选择时，如果宝宝所食用的其他食物已有添加，就可自制；如果没有，则可以选择市售强化铁的面条。

　　【蔬菜泥、果泥类】

　　蔬果类食品不仅能给宝宝提供各种维生素、矿物质、膳食纤维及生物化学性物质等营养素，而且可以丰富宝宝的口感，让他们感受天然食物所带来的美味。自制蔬果泥的优点是选择应季、新鲜、优质的食材，现吃现做，更多的保留了食物的营养成分，市售蔬果泥则不具备这些优点，所以建议此类食品有条件尽量自制。

　　【肉泥类】

　　市售肉泥类食品，按照罐装辅助食品国家标准要求，在选材上较为严格，尤其是动物肝脏类，会比自己在普通市场购买的品质要好。因为肝脏是解毒器官，很可能残留一些、毒素，但动物肝脏类又是很好的补充丰富的铁和维生素A，放弃不吃有点可惜，所以在选材上就尤为重要，即使自己制作，也要选择大品牌的产品，避免给宝宝娇嫩的肝、肾带来不必要的负担。

　　【肉绒、肉松类】

　　一岁前的婴儿口味没有形成，而且较为敏感，正是形成饮食习惯的时候，为了避免今后口味过重，不建议在辅食中添加调味品，同时，我们也不能剥夺宝宝在人生味蕾最丰富阶段，享受天然食物带来美妙滋味的权利。市售的此类食品一般会添加白砂糖、植物油、食盐等调味品，所以不建议给婴儿选择，家长最好在家自制。

　　【如何选择市售辅食】

　　选择大品牌、营养素添加全面、外包装符合国家规定、生产日期近的产品。

　　不管是自制辅食还是市售辅食，目的都是为了补充宝宝营养素的不足，让宝宝健康成长，所以选择原则只有一个：越是天然、新鲜、添加剂少、加工环节少的食品越健康。当然妈妈也要考虑自己的可操作性和适用性。祝每个宝宝都能健康成长。

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