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为什么你吃得少也会胖?

[摘要]1.基础代谢率低 (基础代谢率简称BMR) 一、婴儿时期BMR最高。 二、20岁之后BMR与年龄成反比,女性囤积的脂肪又较男性得多,是因为女性的BMR较男性低6- 10%,在BMR低下的情况热量无从消耗,只好以脂肪的形态贮存,而女性最易贮存的地方在臀,腰,腹,臂,大腿...

  

为什么你吃得少也会胖?

  1.基础代谢率低 (基础代谢率简称BMR)


  一、婴儿时期BMR最高。


  二、20岁之后BMR与年龄成反比,女性囤积的脂肪又较男性得多,是因为女性的BMR较男性低6- 10%,在BMR低下的情况热量无从消耗,只好以脂肪的形态贮存,而女性最易贮存的地方在臀,腰,腹,臂,大腿。


  2.活动量降低


  青少年活动量大,岁吃多但体重仍可维持,一旦生活形态改变,或年龄增加,缺乏运动,食量不变,就容易胖,故活动量减少,热量无处消耗,若饮食不做调整,就会造成脂肪过度囤积。


  3.体质的差异


  动物性的食物-酸性体质;植物性的食物-碱性体质。


  一、酸性食物的代谢废物多,代谢过程较多阻礙,体内滞留毒素也多,造成基础代谢低落。


  二、鹼性食物都来自蔬果,代谢废物少,故在饮食上应将体质改善为较健康的弱鹼性。


  4.饮食习惯的偏差


  一、吃东西速度快


  从"口"到"饱"神经转达最少20分钟,吃得快来不及感觉,就已吃下大部分,慢则食用量减少,故能将热量降低。


  二、偏食


  容易缺乏某些元素,造成代谢不完全,现代人多重视蛋白质疏忽蔬果类的摄取,因为造成脂肪比率上升,和纤维质的缺乏,长久下慢性疾病和发胖就发生了。


  三、进食的程序


  中餐:以菜配饭加汤造成过量摄取。


  正确:汤~蔬菜~蛋白质~(鱼或鸡)~饭菜(0.5hrs)~水果。以避免过度集中进食。


  四、不吃正餐,吃零食。



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