禹州市食药监局 开展打击走私“国门利剑2018”联合专项行动

 
       为整顿规范冻肉等冻品市场秩序，有效防范和消除食品安全风险隐患，把上级部署贯彻落实到位。近日，禹州市食药监局在全市开展为期半年的打击走私“国门利剑 2018”联合专项行动。
       联合专项行动以冻肉等冻品市场为重点，整顿和规范冻肉等冻品市场秩序，严惩走私冷冻肉品和未经检验检疫或 检验检疫不合格肉类冻品销售行为，严禁不合格肉品流向餐 桌，确保人民群众食品消费安全。
       一是加强日常监管，落实生产经营者主体责任。以创建国家食品安全示范城市为抓手，按照《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规规定，加大对冷冻肉品批发市场、农贸市场、超市等流通环节监督检查力度，规范冷库和冷冻肉品经营者的经营行为，严格落实食品经营者、贮存服务提供者，集中交易市场开办者主体责任。二是严厉打击冻肉等冻品走私、贩私行为。以冷冻仓库、肉食品经营企业、加工企业餐饮企业为监管重点，主要是查验冷冻肉食品的购进渠道是否合法，是否超过保质期，查验冷冻肉食品是否具有相应的检验检疫合格证明材料，相关企业不得存储、购买、使用、销售不可溯源或无合法来源证明的冻品，并结合实际开展自查。同时，加强与公安等部门的协同配合，发挥联合查办机制作用，严惩重处违法犯罪行为。三是严厉打击无证无照经营冷冻肉品行为。以清理规范食品生产经营主体资格为抓手，对所有涉及冷冻肉品生产经营者的主体资格进行全面清查，切实摸清辖区内冷冻肉品生产经营者的底数和基本情况。坚决查处和取缔无证无照或超范围经营冷冻肉品的行为。四是严格销毁处理，坚决防止出现二次污染。对查获的非法冻肉等冻品，严格按照相关规定进行销毁处理，严禁非法冻肉等冻品再次流向“餐桌”。（郝红举）

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